招 生 简 章

在美国人眼中，私人诊所是否配备营养师是衡量这个诊所是否完善、专业的重要指标，人们非常在意营养师的意见，而且已形成了随时向营养师咨询的习惯，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与。日本每300人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2 .4倍。日本法律规定，100人以上的食堂必须配备1名营养师，可以说，这项举措是使日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因之一。而我国现有营养学专业人员还不到4000人，每30万人才拥有一名营养师，与发达国家相比差距很大。 目前我国正在加紧制订相关法律，以提高营养师的社会地位，逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。营养师的主要工作是研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，也就是指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”。 以往人们小病小痛首先选择就医，实际上一些常见性身体不适通过食疗也能完成。 据权威机构预测，营养师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。在全球政治、经济、文化、教育等日益一体化，各行各业开始逐步与国际接轨的今日，对国际化专业人才的需求急剧增加，为了面向社会培养一批国际化的营养学专业人才，提高全民的营养健康水平，国际营养师协会（INTERNATIONAL NUTRITION CONSULTANT ASSOCIATION，简称INCA）联合我校举办国际注册营养师三级和二级认证培训班。 一、 招生对象和申报条件：宾馆、餐厅、机关、学校、高级健康管家、医疗卫生、美容机构、食品及保健食品公司及有志从事营养保健职业的人员。本专业目前只开设三级和二级国际注册营养师的认证培训班，三级要求大专以上学历并从事营养学专业工作2年以上；二级要求本科以上学历并从事营养学专业工作3年以上。一级主要进行专业课题研究，要求较高，目前暂不培训。 二、 教材及授课内容：授课教材采用国际营养师协会教材编委会组织编写、公开出版的约60多万字的培训考试专用教材。 授课内容：基础营养学、美容与营养、社区营养咨询、孕妇与乳母营养、婴幼儿营养、儿童青少年与老年人营养、营养膳食、各种病人的营养膳食、糖尿病人与营养、肥胖与营养、各种营养缺乏病、心血管系统疾病与营养、手术与创伤的营养、胃肠道疾病与营养、肝胆疾病与营养、肾脏疾病与营养、肿瘤与营养、内分泌和代谢性疾病与营养、心血管疾病与营养、病毒性肝炎与营养、营养缺乏病的预防与治疗、营养与骨质疏松、能量营养、各类食物的营养价值、外科疾病与营养、营养支持疗法、膳食结构与膳食指南、保健食品学、食品安全、营养监测与营养教育、营养调查与评价、世界主要国家对营养健康的发展状况、我国营养健康的发展状况等内容及营养学专业人员必须具备的知识和技能。 三、培训时间和培训教师：利用晚上和双休日授课，学习时间三个月，授课教师均为相关学科的知名专家和教授。 四、 结业和待遇：学完规定课程参加统一考试合格者，由国际营养师协会颁发中英文对照的《国际注册营养师》证书，同时学员的证书信息在国际营养师协会官方网站查询，并将学员资料录入中国专业人才网国际专业人才库,以供用人单位查询。 五、 报名应提交的资料：从即日起报名，报名时需提交本人身份证、学历证复印件和2寸照片2张。